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  • 延庆区张山营镇胡家营村-售卖黄豆

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益农自营益农信息社

胡秀红18210890469

大兴区北臧村镇

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        大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
        大豆,是豆类中营养价值较高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优 质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高 血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。

黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女性常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。
       张山营镇胡家营村胡秀红家的黄豆,个头大,籽粒饱满,做出豆豆腐香甜可口,远近闻名,很多人都慕名而来买豆子。黄豆4元每斤,价格合理欢迎购买

        联系人:胡秀红
        电话:18210890469
        地址:延庆区张山营镇胡家营村胡秀红家里
        公交:德胜门919到司家营镇,y01到胡家营村

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