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  • 昌平辛力庄大杏仁

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  • 昌平辛力庄大杏仁
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杏仁——被遗忘的食品

杏仁一直活跃在餐桌上,它的营养价值很高,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。

甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效。

苦杏仁可以被用来入药,苦杏仁含有苦杏仁甙,可被胃酸水解,产生剧毒物质,一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘,还具有抗击肿瘤的巨大作用,是对医药学上的一大贡献。

归结起来有四大好处:

一、很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴。

营养依据:杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E。


二、运动员经常选择杏仁为训练食品

营养依据:杏仁具有补充能量的特性。

三、来自医生的推 荐:每天一把杏仁有利于心脏。

营养依据:杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。

四、减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食

营养依据:这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说,食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,并不是我们会真正摄取的卡路里量。

现辛力庄当地产杏仁提供包邮服务,有需要的可以预定。预订电话:15311318322(张女士),欢迎来电垂询详谈!


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