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枸杞别傻傻的只会用开水泡,这样泡营养才不流失

0 310 发布者: 太后村 栏目:家长里短 2018-11-5 13:21

现在人们都喜欢看手机,手机也确实很方便,有许多资讯信息,咱们都可以通过手机快速了解到。但是长时间看手机,也会有一些弊端,比如对我们的眼睛伤害很大,还会损伤实力,造成眼疲劳,长时间看的话,还会头昏脑胀的。这个时候,人们就会想到枸杞。枸杞作为一种富含胡萝卜素的食材,有很好的明目效果,用枸杞泡茶喝,可以保护视力,降低人体的胆固醇,还有抵御衰老,作用很多。

说到枸杞泡茶,其实很多人会直接用热水泡,觉得可以很好的泡出枸杞的营养,其实这是一种错误的观念,枸杞中含有的许多营养物质,是不能遇高温的,否则营养容易流失;而且枸杞中的许多物质,不能与水相融,所以泡水也不能很好的泡出枸杞的一些营养物质。

那到底怎么泡枸杞水,才能做到营养不流失,还可以被人们所吸收呢?下面我来给大家说说。首先咱们准备枸杞,然后放入一个小容器中,加入适量的清水(凉水),然后加入一勺面粉,搅拌均匀,然后用水轻轻揉搓,这样可以把枸杞表面的脏东西很好的清除掉,因为面粉有很好的吸附能力。

接着把这些水倒掉,再加入适量凉水,把枸杞冲洗一边,就可以开始泡茶了。把洗干净的枸杞倒入杯子中,这时要加入的是温开水,而不是开水!温开水不仅可以很好的泡出枸杞的营养成分,还不会破坏其营养,营养也不会流失,这样跑出来的枸杞水,才是真正有营养价值的。

而且枸杞中含有的玉米黄素,是可以很好的保护视力的,但是它不能和水相融,所以咱们泡过水的枸杞,在喝水的时候就可以把枸杞吃掉,就能起到很好的作用了,这也是咱们为什么开始要用面粉把枸杞清洗干净的原因了。

枸杞作为很滋补的食材,虽然可以很好的保护视力,增强抵抗力,却也不宜多吃,成年人的用量应该保持在每天30g以内,过度食用可能会引起上火、流鼻血等症状;而且患有热感冒,腹泻者,不适合食用枸杞。另外如果生枸杞闻起来有一股酒酸味的话,就可能已经坏掉了,是不能吃的!你们现在知道怎么正确泡枸杞水了吧,快把这些方法也告诉身边有需要的朋友吧!拿走不谢!

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