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夏季养生多吃3种菜、营养丰富还降低血糖

0 69 发布者: 太后村 栏目:家长里短 2018-8-4 14:35

夏季养生多吃3种菜、营养丰富还降低血糖,后悔现在才知道!

西红柿:

生吃番茄能获得其中维生素C、钾和膳食纤维,但是不能充分吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。熟吃番茄时,其中维生素C损失也很小,正常烹饪时不超过10%,但是熟吃时,番茄红素和胡萝卜素的吸收率将大大提升,只需要极少量的油脂即可充分吸收番茄红素。

黄瓜:

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖不会升高甚至还会降低。

茄子:

夏季气温炎热,随着汗液的流失经常感觉到容易疲倦、肌肉无力、心跳加速,这就是缺钾的表现。茄子中还有很丰富的钾元素,每100克茄子里,含有钾元素152毫克。茄子皮里花青素的含量也很丰富,可以说茄子从里到外全身都是好东西。连大家最不在意的茄子蒂,也是好东西,用茄子蒂来煮水喝,能治疗不少身上的小毛病。

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