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莴苣和它是黄金搭档,色香味俱全,是夏天的开胃好菜!

0 39 发布者: 太后村 栏目:家长里短 2018-7-25 09:09

1、莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力。

2、莴苣还含有含有少量的碘元素,可以帮助促进新陈代谢。image.png

3、莴苣含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。特别是正在成长的儿童,会有很大的帮助。image.png

食材

莴笋,猪肉,辣椒,生姜,蒜

做法:

将红辣椒洗净切块,姜、蒜切片;

莴笋削去皮,切菱形细片;image.png猪肉洗净,将瘦肉与肥肉分开;

再将瘦肉与肥肉分别切片,瘦肉不可太厚;

锅内入少许底油,注意一点点既可,关小火倒入肥肉慢慢炼油;image.png

肥肉烧至变色后转开大火倒入姜蒜爆香,再把瘦肉倒入翻炒;

待瘦肉也变色后倒入切好的莴笋片和辣椒,继续翻炒几下:

加入料酒、鸡精等再炒几下既可出锅:image.png

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